L’expérience Sushi Time, livraison de sushis à domicile
Consommer le poisson cru ne fait pas encore partie des habitudes culinaires congolaises. Alors, on avait autant imaginé déguster des uramakis en cette saison des pluies que croiser le mokélé-mbembé en pleine rue ! Et pourtant. Se régaler du plat traditionnel du pays du soleil levant à Ponton ? On en redemande…
La carte (voir la carte ici)
La carte présente plusieurs variétés de sushis, des sashimis et des carpaccios. Les préparations sont réalisées avec trois poissons : le bar, la carangue et bien sûr le saumon mais aussi des crevettes, du surimi, du poulet, des œufs de lompe, des œufs de saumon, de l’avocat et du concombre.
Les baguettes et indispensables sauces soja sucrées-salées, wasabi et gingembre sont offerts avec chaque commande.
La commande et livraison
La livraison se fait à domicile. Il faut commander bien à l’avance : la veille pour le lendemain ou le jour même avant 12h pour une livraison à partir de 18h.
Le packaging
Les sushis sont joliment présentés et parfaitement conditionnés dans des boîtes spécialement conçues pour le transport de sushis et sécurisées par un élastique, l’ensemble est rangé dans un grand sac en papier kraft.
On a commandé la veille un assortiment composé essentiellement de sushis : gunkans, nigiris, hosomakis et uramakis.
Le goût
Les sushis étaient goûteux avec une véritable harmonie des saveurs. Chaque bouchée procure un moment de plaisir. Les températures pourtant particulièrement élevées en saison des pluies n’ont en rien altéré la qualité de la préparation.
SUSHI TIME Contact : sushitimepnr@gmail.com 7/7j de 8h à minuit – Livraisons du lundi au samedi dès 18h – Pointe-Noire / Congo-Brazzaville